Erntefest
Gemeinsamer Abschluss des Biosphärenjahres
Als Abschluss des Biosphärenjahres wird im Oktober das Erntefest gefeiert. Als Dank für die gute Ernte, startet der Tag mit einer Schulversammlung. Anschließend wird aus den Erntegaben ein Menü zubereitet. Dabei ist jede Klasse für ein Gericht zuständig. Am Ende des Vormittages treffen sich alle Kinder und verspeisen die entstandenen Leckereien.
Schuljahr 2024/25
Abschluss des Biosphärenjahres - alle Klassen
Erntefest 2024
Am 23. Oktober 2024 feierten wir unser jährliches Erntefest. Zu Beginn versammelten sich alle Schülerinnen und Schüler in der Sporthalle, um gemeinsam in den Tag zu starten.
Nachdem gemeinsam ein herbstliches Lied gesungen wurde, stellten die Klassen ihre Biosphären-Projekte aus dem vergangenen Schuljahr vor. Sie erklärten, welche Lebensmittel sie gesammelt hatten und wie sie diese zu schmackhaften Gerichten verarbeiten werden.
Nach der Schulversammlung ging es dann ans Kochen.
Die Erstklässler kümmerten sich um die Ofenkartoffeln. Diese Kartoffeln hatten die Viertklässler im Vorjahr im Schulgarten gepflanzt, gepflegt und geerntet und dann auf dem Sulzburghof für die neuen Erstklässler aufbewahrt.
Während die Zweitklässler bei einem Ausflug lernten, warum Schafe den Teckberg retten, sammelten sie eine Woche zuvor Kräuter auf den Wiesen. Aus diesen Kräutern bereiteten sie einen frischen Kräuterquark zu, der perfekt zu den Ofenkartoffeln passte.
Die Drittklässler waren im Rahmen ihres Biosphärenjahrs auf den Streuobstwiesen in Lenningen unterwegs. Sie pressen für das Erntefest Apfelsaft und bereiten aus den gesammelten Äpfeln zusätzlich einen köstlichen Apple-Crumble zu.
Im Biosphärenjahr lernten die Viertklässler, wie Getreide gesät, geerntet und zu Mehl gemahlen wird. Eine Führung in der Mühle und das Brötchenbacken im Freilichtmuseum rundeten das Projekt ab. Die selbstgebackenen Brötchen brachten sie dann natürlich zum Festessen mit.
Die Grundschulförderklasse sorgte mit ihrer liebevollen Tischdekoration für eine festliche Atmosphäre.
Zusammen genossen alle das selbst zubereitete Essen und verbrachten einen ganz besonderen Tag.
Schuljahr 2023/24
Abschluss des Biosphärenjahres - alle Klassen
Erntefest 2023
Unser traditionelles Erntefest fand in diesem Jahr am 25.10.2023 statt. Zum Auftakt trafen sich alle Schülerinnen und Schüler zur Schulversammlung in der Sporthalle. Der Tag begann mit ein paar musikalischen Beiträgen. Anschließend stellten alle Klassen ihre Biosphärenaktionen des vergangenen Schuljahres vor und erklärten, aus welchen Erntegaben sie welche Speisen herstellen werden.
Im Anschluss an die Schulversammlung machten sich alle Klassen daran, die verschiedenen Speisen für das gemeinsame Menu vorzubereiten.
Klasse 1 war für die Ofenkartoffeln zuständig. Die dazu benötigten Kartoffeln bekamen die Erstklässler von den letztjährigen Viertklässlern vererbt. Die Viertklässler hatten die Kartoffeln im Schulgarten angepflanzt und danach auf dem Sulzburghof für die Erstklässler aufbewahren lassen.
Passend zu den Ofenkartoffeln stellte Klasse 2 aus gesammelten Kräutern leckeren Kräuterquark her. Die Wildkräuter stammten von einem Ausflug auf die Schaf- und Ziegenweide.
Die Drittklässler waren im vergangenen Biosphärenjahr auf den Spuren der Streuobstwiese unterwegs und hatten daher für das Erntefest Apfelsaft gepresst. Außerdem wurde aus einigen Äpfeln auch ein Apple-Crumble hergestellt.
Passend zum Biosphärenthema „Vom Korn zum Brötchen“ waren die Viertklässler kurz vor dem Erntefest im Freilichtmuseum zum Brötchen backen. Diese Brötchen gehörten daher natürlich auch zum gemeinsamen Buffet.
Die Grundschulförderklasse rundeten das tolle Ambiente mit einer passenden Tischdekoration ab.
Schuljahr 2022/23
Abschluss des Biosphärenjahres - alle Klassen
Erntefest 2022
Am 17. Oktober fand unser diesjähriges Erntefest statt. Alle Klassen trafen sich in der ersten Stunde im Musikraum und wir begannen den Tag mit einer Schulversammlung.
Jede Klasse stellte vor, was sie im vergangenen Jahr im Biosphärenunterricht gemacht hat und brachte ihre Erntegaben mit. Außerdem hörten wir eine Geschichte, sangen ein Lied und dankten für das, was im letzten Jahr gewachsen ist.
Nach der Schulversammlung wurden in den Klassen die verschiedenen Gänge für unser Menu vorbereitet.
Die Kinder der Grundschulförderklasse und die Erstklässler zauberten mit Kräutern aus dem Schulgarten einen leckeren Kräuterquark.
Die Zweitklässler bereiteten mit der Hilfe von einigen Mamas leckere Ofenkartoffeln vor. Das Besondere dabei war, dass den Kindern die Kartoffeln bestens bekannt waren, denn sie hatten diese vor einem Jahr im Schulgarten gesteckt und im September dort geerntet. Ein paar weitere Kartoffeln wurden vom Besuch des Kartoffelkellers auf dem Sulzburghof mitgebracht, damit auch alle Kinder wirklich satt werden.
Unserer Drittklässler waren im vergangenen Jahr auf der Streuobstwiese unterwegs, deshalb waren sie für den Apfelsaft zuständig. Außerdem schälten und schnitten sie ganz viele Äpfel, die mit ein paar Streuseln zu einem sehr leckeren Nachtisch wurden.
Bereits am Vortag backten unsere Viertklässler im Freilichtmuseum ganz viele Brötchen, die ebenfalls heute zum Buffet gehörten.
Schuljahr 2020/21
Zum Abschluss des Biosphärenjahres feiern wir am Freitag, den 25. Oktober unser Erntefest. An diesem Tag danken wir für die Ernte, bereiten damit leckere Speisen zu und genießen sie gemeinsam.
Bevor wir mit der Zubereitung der Speisen beginnen, danken wir für die Ernte und feiern gemeinsam mit Herrn Schubert Erntedank in Kirche.
Die Grundschulförderklasse kocht mit Kräutern aus dem Schulgarten Pfefferminz- und Zitronenmelissetee. Außerdem werden herbstliche Tischsets gedruckt. Klasse 1 schmückt unsere lange Festtafel und bastelt nette Teelichthalter in Igelform.
Um den Hauptgang kümmert sich Klasse 2: Mit den geernteten Kartoffeln aus dem Schulgarten wird eine leckere Kartoffelsuppe zubereitet.
Klasse 3 presst mit Frau Schubert Apfelsaft und zaubert einen Nachtisch aus Apfelmus, Quark und Keksen.
Bereits am Donnerstag hat Klasse 4 einen Backeinsatz im Freilichtmuseum: 300 Weckle müssen gebacken werden.
Es ist angerichtet, guten Appetit!
Schuljahr 2019/20
Auf Erntesegen folgt Erntefest
Nachdem sich die Schüler der Lindenschule nun ein Jahr lang sehr intensiv mit dem Anbau von Lebensmitteln beschäftigt hatten, stand am letzten Schultag vor den Herbstferien die Premiere eines ganz besonderen Events an: Erntefest. Nach einem kurzen Erntedankgottesdienst mit Pfarrer Schubert herrschte den ganzen Vormittag im und ums Schulhaus geschäftiges Treiben. An normalen Unterricht war nicht zu denken, schließlich musste das Essen fertig werden! Verarbeitet wurden Produkte, mit denen sich die Kinder lange auseinandergesetzt hatten – praktisch und theoretisch. So bereiteten die Zweitklässler mit der Hilfe von einigen Mamas so viel leckere Kartoffelsuppe zu, dass sogar der Herd an seine Grenzen kam. Das Besondere dabei war, dass den Kindern die Kartoffeln bestens bekannt waren, denn sie hatten diese vor einem Jahr im Schulgarten gesteckt und im September dort geerntet. Bis zum Erntefest wurden sie kühl und dunkel im Kartoffelkeller des Sulzburghofs gelagert. Die Kinder der Grundschulförderklasse kochten Tee aus Kräutern vom Schulgarten. Außerdem kümmerten sich die Drittklässler ums gute Tröpfle, ihr Biosphärenthema war die Streuobstwiese. Unter der Anleitung von Streuobstpädagogin Frau Schubert pressten die Kinder aus Birnen und Äpfeln einen wohlschmeckenden Saft. Bereits ein paar Wochen vorher hatten sie Äpfel aufgesammelt und daraus Apfelmus gekocht, welches am Erntefest, mit Quark und Keksen verfeinert, als Nachtisch serviert wurde. Die Viertklässer mussten schon am Donnerstag ran. Das Thema „Vom Korn zum Brot“ führte sie zunächst in die Mühle nach Owen und mit viel Mehl im Gepäck ins Freilichtmuseum nach Beuren. Dort kam die Museumspädagogin nicht nur durch das Einheizen des Backhauses ins Schwitzen. 300 Weggla - das war die größte Backaktion, die jemals mit einer Schulklasse durchgeführt wurde! Doch geht nicht gibt’s nicht! Mit den noch warmen Weggla machten sich die Viertklässler ein bisschen erschöpft auf den Rückweg nach Unterlenningen. Am Freitag kurz vor 12 Uhr war es dann so weit. Die Erstklässler hatten die lange Festtafel mit gebastelten Igelwindlichtern und Lampionblüten herbstlich geschmückt. Das Essen war angerichtet und alle hatten mitgeholfen. Nun setzte sich die ganze Schulgemeinschaft an den langen Tisch, der durch den gesamten Schulflur ging, und alle genossen gemeinsam die zubereiteten Speisen und Getränke.
Wir danken allen Helfern und freuen uns schon auf das nächste Jahr, denn das Erntefest soll zukünftig jährlich stattfinden und den Abschluss unserer Biosphärenthemen bilden.